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跟鄰居來逛木柵市場,突然我的美食雷達告訴我這家店應該不錯於是就進來吃個午餐。
這家店的滷肉飯不油膩屬於清爽香氣也不錯,重點是米飯煮到粒粒分明而且米用的似乎是比一般米在小顆的品種。滷肉飯吃了很開胃,而且搭配他們的辣椒醬跟胡椒粉好吃!
辣椒醬是不會辣鹹味帶點微微的香料中藥味,其實被我當成調味料在使用😆
滷豆腐也滷的很香搭辣椒醬也不錯。
赤肉羹湯頭帶在微酸(醋酸)跟基隆不同的地方是有勾薄芡,而且是真的用肉的肉羹~這才叫做赤肉羹比起那些一堆只有魚漿的這才叫正統跟好吃。
果然我的雷達還是很準的。
木柵市場無名滷肉飯。
相機: HTC U11 plus
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