有朋自遠方來~來去和壽司聚個餐吧!!主菜其他篇

和壽司除了鮭魚跟鮭魚肚壽司堪稱一絕之外另外一到非常值得點的壽司就是
「鰻魚壽司」! 不同於一般壽司店的鰻魚用瓦斯去煮,clover沒猜錯應該是
炭火去烤~為什麼呢?因為和壽司的鰻魚吃起來不會有那種的軟爛因為用
瓦斯烤的鰻魚會因為水分累積在魚肉當中使得鰻魚肉吃起來軟爛一咬就散,
而且瓦斯的沒有炭火那種香氣,和壽司的鰻魚肉質扎實而且越是咀嚼香氣
越香,真的值得推薦給大家。

鰻魚壽司上場


都還沒拍照死豪智你動啥筷子啊!!



另外目前clover吃過最好吃的炙燒干貝壽司也是在和壽司~真的超香超讚的啦!
炙燒干貝壽司表面用火槍稍微烤過,光是送到的桌上的時候就聞到那干貝香氣
帶著濃濃海味兒跟淡淡微焦的米香而且咬下去的瞬間炙燒干貝壽司的肉質沒
那種一般市面上不新鮮的生干貝那種"軟"、"黏" 感而是鬆軟的口感加上滿嘴的
清爽烤干貝香氣,只能說這道菜也很夭壽的一道必點壽司之一。

炙燒干貝壽司



醬燒和牛,這道菜該怎麼說呢~~他真的不用沾任何的醬料,因為他真的是「和牛」
這道菜上到桌上就能聞到濃烈的牛肉油脂香加上牛肉只有烤到約莫五分熟的熟度,
牛肉香配上油脂香這股濃烈會讓人有種沾了醬油就會破壞他的美味只讓人想撒點岩鹽
在上方就完美的遺憾啊!

醬燒和牛




這道壽司對於喜歡吃牛肉的人非常非常推薦各位吃喔!!............續

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