好吃的麵糊。

低精麵粉+半瓶啤酒 打到麵糊能黏在湯匙背面接著撒點海鹽攪拌，

準備一顆蛋白打到蛋白發泡就算把容器翻過來也不會掉下來，接著

跟麵糊混合，用自己喜歡的蔬菜裹上這麵糊就可以下去炸了。

最後切點碎辣椒、碎蔥花、淋上白酒醋！ Perfect 上桌。

from 奧利佛